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L’ALTA LANGA

In un contesto nel quale il tempo sembra essersi fermato, l’Alta Langa è il luogo ideale dove immergersi in una natura incontaminata e scoprire sapori e profumi unici e inconfondibili.

NATURA, CULTURA E PREZIOSE TRADIZIONI

Siamo in Alta Langa, nel basso Piemonte, tra borghi medievali, incastonati su colline immerse nel verde: una natura aspra e straordinaria custodisce e rivela la ricchezza di luoghi autentici e genuini, come le persone che li abitano e li vivono nel pieno e consapevole rispetto di questo patrimonio.

Terra di ispirazione dello scrittore Beppe Fenoglio, l’Alta Langa è da sempre abitata da donne e uomini fortemente legati alle proprie radici, capaci di tramandare e preservare, generazione dopo generazione, cultura e antiche tradizioni agricole e culinarie.

NATURA, CULTURA E PREZIOSE TRADIZIONI

Siamo in Alta Langa, nel basso Piemonte, tra borghi medievali, incastonati su colline immerse nel verde: una natura aspra e straordinaria custodisce e rivela la ricchezza di luoghi autentici e genuini, come le persone che li abitano e li vivono nel pieno e consapevole rispetto di questo patrimonio.

Terra di ispirazione dello scrittore Beppe Fenoglio, l’Alta Langa è da sempre abitata da donne e uomini fortemente legati alle proprie radici, capaci di tramandare e preservare, generazione dopo generazione, cultura e antiche tradizioni agricole e culinarie.

PRODOTTI LOCALI DI ECCELLENZA

L’Alta Langa si svela come un affascinante e misterioso mix di culture contadine e ricchezze naturalistiche, fatto di distese ondulate di colline, prati verdi, boschi vivaci e percorsi enogastronomici tra eccellenze ormai universalmente note: dai tartufi alle nocciole, dai vini ai formaggi, fino a straordinarie qualità di patate, coltivate da decenni nell’alta Valle Belbo.

Tra questi prodotti, la patata viola è diventata, a pieno titolo, la regina dell’agricoltura locale, imponendosi fra i prodotti più richiesti e ricercati, in Italia e non solo, per le sua versatilità in cucina e per le sue straordinarie proprietà benefiche.

I CAMPI DELLE NOSTRE PATATE VIOLA

E proprio nell’alta Valle Belbo, abbracciati dalle cime più alte e romantiche delle colline di Langa, sorgono i nostri campi: baciati dall’aria frizzante delle montagne e sferzati dal vento marino, illuminati da un sole sempre generoso, sotto lo sguardo vigile del campanile di Mombarcaro, vetta delle Langhe.

Ettari di preziosa terra fertile che si diramano lungo le prime sponde del torrente Belbo, le cui sorgenti si trovano in un parco naturale protetto a pochi chilometri. Un contesto dove la parola d’ordine è solo una: il rispetto della natura. Che ci ripaga donandoci raccolti di altissima qualità.

I CAMPI DELLE NOSTRE PATATE VIOLA

E proprio nell’alta Valle Belbo, abbracciati dalle cime più alte e romantiche delle colline di Langa, sorgono i nostri campi: baciati dall’aria frizzante delle montagne e sferzati dal vento marino, illuminati da un sole sempre generoso, sotto lo sguardo vigile del campanile di Mombarcaro, vetta delle Langhe.

Ettari di preziosa terra fertile che si diramano lungo le prime sponde del torrente Belbo, le cui sorgenti si trovano in un parco naturale protetto a pochi chilometri. Un contesto dove la parola d’ordine è solo una: il rispetto della natura. Che ci ripaga donandoci raccolti di altissima qualità.

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Creatività e sviluppo:

UN MAGRO RACCOLTO...

2018: ANNATA DA DIMENTICARE

 

Come quantità, il raccolto di quest'anno è stato purtroppo molto al di sotto delle aspettative: non apriremo quindi le vendite online delle patate viola finché non saremo certi di poter soddisfare la domanda dei nostri già clienti 2017 (che invitiamo a contattarci direttamente per gli ordini).